Fra le montagne più belle nascono vini indimenticabili
Sabato 01 ottobre 2016 DALLE ORE 15.00 siete tutti invitati a scoprire il nostro progetto presso il vigneto sperimentale di Corte di Cadore e alla degustazione vini Itre annata 2014 – 2015. (In caso di pioggia la manifestazione si terrà presso i locali…
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Se qualcuno pensa che praticare l’attività vitivinicola sia relegata a protocolli, modelli predefiniti da manuali di viticoltura ed enologia, ha sbagliato. Soprattutto se ci si imbatte nel complesso mondo del vino di montagna, o meglio, di quel vino strettamente legato…
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Il progetto “Viti fra le nuvole” nasce dalla passione di tre giovani per la viticoltura e per le moderne tecniche di lavorazione vitivinicola. Partendo da un approccio basato sull’osservazione del territorio cadorino, si è potuto osservare come molti vitigni continuino,…
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